Pomeransskal · Hackad · EKO - O Namnet 'tigerpeppar' härstammar från Malabarområdets

Namnet 'tigerpeppar' härstammar från Malabarområdets rika flora och fauna

Vit kampotpeppar har en tydlig fruktighet

kanel och bockhornsklöver

Ingredienser: Saffran*

Namnet Scorpion kommer från den lilla utväxten i änden av chilifrukten

Pomeransskal · Hackad · EKO - O Namnet 'tigerpeppar' härstammar från MalabarområdetsPomeransskal (Citrus aurantium) r torkade skal frn citrusfrukten pomerans, populrt ocks kallad bitterapelsin. Pomeransskal r en populr ingrediens i flertalet bakverk och brdsorter, och i Sverige anvnder mnga pomeransskal i pepparkaksdegen. Andra anvndningsomrden r i sprit och likrtillverkning, och som ingrediens i kryddbasen vid tillverkning av glgg. Ekologisk pomerans odlas i stor utstrckning i Centralamerika, men har sitt ursprung i Asien. Den har